Bar à huîtres Peponnet

À Saint-Palais-sur-Mer, le Bar à huîtres Peponnet met à l'honneur les huîtres de son exploitation du bassin de Marennes-Oléron, ainsi que coquillages, crustacés et plateaux de fruits de mer.

L'établissement propose également une activité de traiteur de la mer et une sélection de produits de conserverie.